常喝酒應該了解的關于白酒的5個冷知識
白酒在生活中有著舉足輕重的地位，它影響著人的精神生活與物質生活，精神上它能讓人隨心所欲，陶醉自己的小世界，給自己帶來很大的滿足感，讓人感受到短暫的快樂，物質上它的價值很高，一些收藏白酒的人都比較有經驗，白酒經過長時間的儲存后，價值會成倍的增長，如果白酒文化價值與完整性都比較好，那么金額也會是更高，所以白酒也能給帶來金錢上的效益。
不過，既然我們聊到了白酒，關于白酒的常識我們就不能不知道，所以今天我們就細聊一下。
什么白酒不上頭？
大部分酒民將白酒分為了兩個層次，一是純糧酒，二是酒精酒。
純糧酒在大家心中就是價格貴、口感好、質量好、喝了不上頭的酒。而酒精酒則是價格低、劣質、口感差、對身體不好的酒。只是，兩種酒的質量雖然有差別，但是喝酒上不上頭不可以用這個定義。白酒上頭是乙醛和雜醇油的作用，它們能夠使人體的血壓升高，引起頭暈頭痛。一般來說，采用自然發酵，手工釀造無添加的酒才是不上頭的酒，因為它沒有經過燒制，也沒有人工勾兌酒精，無任何的添加劑，酒中也沒有乙醇和雜醇油，所以喝后不會上頭。
為什么白酒喝了容易上火？
在大家心里涼茶是解火去火的良飲，而白酒卻成為了上火的飲品之一，記得有一次跟同事聊酒的事情，他說，白酒喝多了容易上火。白酒是溫性的驅寒的東西，本草綱目中記載“酒為純陽之毒”過量飲用脾胃運化不了就會產生口感口渴的，酒要適量飲用。
白酒可助眠
想必生活中不少人都會依靠喝酒來促進睡眠，一些年輕人，因為工作壓力大，焦慮的生活讓自己難以安睡，所以睡前會借助酒的麻痹作用，讓自己快速的安睡，還有一些年輕人，隨著身體的衰老，生物鐘也有了調整，老年人睡眠會越變越淺，所以每到夜晚，他們也會小酌一杯，這樣會讓自己更加的有困意，白酒對于人神經系統有鎮靜的作用，尤其是純糧原漿白酒。以純糧食為原料，純糧經微生物轉化后，生成了大量谷氨酸，有助于睡眠。
白酒可緩解疲勞
白酒不同于其他的飲品，白酒中的成分比較復雜，飲后對于人體的作用也是不同的，而喝白酒則可以緩解疲勞，這一點也不假，當人感到疲勞的時候，可能身體的酸堿已經不平衡了，白酒能擴張血管，它的蛋白質氨基酸含量極為豐富，能與體內的乳酸發生蛋白質磷酸化反應，從而加快乳酸代謝，能有效地緩解疲勞。
白酒飲后不要摳喉催吐
對于一些職場人，工作應酬太多，喝酒也是不可避免的事情，有的人為了交易的達成，喝吐之后，再重返酒桌，有的人為了讓自己的酒量能夠有抗戰力，則會選擇摳喉催吐的方法，不過這種方法很容易造成十二指腸內容物逆流，進入腹腔腐蝕肝膽等內臟。所以不管需要喝多少酒，萬萬不可使用摳喉催吐的方法，如果覺得難受，酒后可以多準備一些西紅柿汁或者芹菜汁進行解酒，用健康科學的方法，千萬不要這么粗暴。
這些都是生活飲酒的一些常識，也希望大家了解后能夠記住，相信會對你有所幫助！
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